大厨教你一招秘诀：不管炒啥肉，只需多放一勺它，滑嫩好吃不粘锅
不知道大家在在家里炒肉的时候有没有遇到过粘锅的情况，即使是放了不少油，却也还是会粘锅。小编告诉大家，这是因为方法没有用……
2019年9月4日
美食资讯
炒土豆丝前，别再用水冲洗了！怪不得你做的不脆爽，还粘锅…
今天分享的7个厨房小窍门：
1、土豆丝处理窍门
2、排骨怎么焯水？
3、排骨怎么做才能变嫩？
4、烧带鱼时，姜片先放还是后方
5……
2019年9月4日
羊肉汤别再乱炖，掌握这4个技巧，汤白肉烂没膻味，早学会早受益
入秋之后，又到了贴秋膘的时候，有很多的人在秋天也是会吃各种各样的肉类，不过今年猪肉的价格也是疯涨，马上就要突破30元一斤……
2019年9月2日
在猪涨价的“风口”上，人造肉“飞”起来了
Impossible Foods公司的人造肉汉堡馅。图/IC
在猪涨价的“风口”上，人造肉“飞”起来了
本刊记者/李明子
发于2019.9.2总第914期……
2019年9月2日
金秋九月吃什么？有海鲜、有茶叶、有蔬菜，搭配一起吃食疗效果好
九月是丰收的季节，各种新鲜的蔬菜、水果、谷物和海鲜大量上市供应。尤其是各种海产品，算是一年当中最肥美的阶段，大家一定不……
2019年9月1日
6道用电饭锅炖的汤，把食材放锅里，一键即成，秋天干燥要多喝汤
秋天虽说气温舒爽，却是个干燥的季节，平时要多注意补充水分，多吃蔬菜水果，多喝一些汤。说到汤，文火慢炖自然是美味又滋补……
2019年9月1日
2019中国餐饮大会暨贵州第三届生态美食文化节将于9月27日在清镇启幕
2019中国餐饮大会暨贵州第三届生态美食文化节将于9月27日在清镇市卫城镇“寻味贵州——卫城·味城”田园综合体揭开帷幕，活动持续到……
2019年8月30日
家传辣椒酱只要3步，喝粥拌面条真带劲，没菜挖2勺，香得直跳脚
家传辣椒酱只需3步，喝粥拌面条真带劲，没菜挖2勺，香得直跳脚
市场上逛了一圈，好几个摊位都在卖辣椒。细细长长的青辣椒、红……
2019年8月30日
紫菜蛋花汤的蛋花总是做不好，成坨状？教你一个小秘诀，1秒成花
最近早餐特别爱做紫菜蛋花汤来喝，吃几口汤，还能把昨晚的剩饭倒进去，拌一拌就变成了汤饭，入味又管饱。不过刚开始做紫菜蛋花……
2019年8月30日
