冷冻饺子别直接放冰箱，多加这一步，饺子不粘连不开裂更好吃

俗话说好吃，不过饺子在日常生活当中，饺子是比较常见的，也是比较受大众欢迎的，尤其是北方人在没事的时候就喜欢包水饺，在日常生活当中像一些年轻人，他们不会包水饺，所以就喜欢在超市里购买一些速冻的饺子，但是我们大家都知道像这些速冻的水饺，如果是品牌的饺子，还好说一点如果是一些散装的水饺的话，虽然吃起来比较便宜，但是对于食材的安全问题，我们是无法保障的，尤其是一些肉馅的水饺，特别的油腻，不利于我们的身体健康，所以说我们自己可以学着在家包水饺，而且可以一次性的多包一些，这样放在冰箱当中冷冻起来，等到早晨煮一煮非常的方便。

冷冻饺子别直接放冰箱，多加这一步，饺子不粘连不开裂更好吃

但是好多人却表示自己冷冻的水饺总是会粘连在一起，这样在煮水饺的时候很容易就会煮破皮了，那么到底有什么好的妙招能够使饺子不粘连在一起呢，今天小编就给大家分享一下冷冻水饺时，不要直接放冰箱，还需要再多加上这几步，接下来我们一起来看一下吧。

在平时的时候我们会发现有许多饺子盒用来盛饺子，但是我们知道这些饺子盒是特别占地方的，放不了多少饺子，我们可以将饺子包好之后先放在饺子盒当中，这样冷冻一会儿能够很好的防止饺子粘连在一起，但是我们不要一直将饺子放进饺子盒当中。

等到冷冻一会儿之后，饺子个个都能固定成型，不会粘连在一起了，然后我们再将饺子放进塑料袋当中，先在塑料袋里边均匀的撒上一层面粉，然后再将饺子放进塑料袋当中，然后我们放好之后再撒上一些干面粉，这样就可以将饺子放进冰箱当中冷冻了。

饺子之所以会粘连在一起，主要是因为它的水分过多，而且冰箱里边的气温较低，这样就很容易会导致水分蒸发，所以导致饺子之间冷冻在一起，所以我们加入面粉之后就能够很好的隔绝这种问题，而且低温情况下很容易会使饺子当中的水分流失，从而出现干裂的现象，这样在煮的时候就很容易出现破皮的现象，所以说我们放进塑料袋当中封好口就不容易使水分流失了，这样煮出来的饺子同样也是非常美味的。

当然我们大家在煮冷冻水饺的时候，不要等到水完全煮开之后再放入饺子，等到锅底微微的冒泡之后就放入水饺，这样就不容易出现破皮的现象了。

来源：燕子说美食