有机花菜的诱人吃法,简单两步制作,实在是太下饭了

有机花菜的诱人吃法,简单两步制作,实在是太下饭了

有机花菜是我家餐桌上比较常见的一款蔬菜,它一般做成干锅花菜,也可以做成茄汁花菜,不过你知道吗?除去以上的做法,它还能做成今天的这款咸蛋黄有机花菜呢,口感也不错哟。

咸蛋黄有机花菜

【制作原料】:

有机花菜 350克

咸鸭蛋 4个

生抽 1汤匙

色拉油 适量

盐 少许

【制作方法】:

1.首先准备好食材。

2.将有机花菜掰开,去掉根部,清洗干净。

3.锅内加入足量水,煮开,加入盐,加入有机花菜焯熟。

4.将焯熟的花菜捞出过凉水,然后控水。这里过凉水有助于然后有机花菜瞬间降温,保持它的脆爽。

5.将咸鸭蛋剥出咸蛋黄备用。

6.锅内加入色拉油,加入咸蛋黄,小火翻炒至冒小泡泡。

7.加入有机花菜。

【一定要看的小提示】:

1.咸蛋黄可以根据喜好增加个数,建议使用新鲜的咸鸭蛋比较好吃。

2.有机花菜焯水后一定要过凉水,这样口感才脆爽。

这就是【咸蛋黄有机花菜】的做法,你学会了吗?

来源:yoyo原色