立秋后一定多喝这道汤，低脂肪，低热量，营养美味，越喝越苗条

今天花了十块钱买了2斤鸡胸肉，今天就用这个鸡胸肉来做好吃的。这道菜热量很低，尤其适合减肥的朋友食用。

1、先准备一个洗干净的西红柿切十字花刀，用开水给他烫一下。

2、把洗干净的鸡胸肉先切成小块儿，再剁一下，剁好的鸡胸肉放进大碗里。

3、胡萝卜切成小丁，不用一根，半根就可以，切好的胡萝卜丁，放进装鸡胸肉的大碗里。

4、洗干净的金针菇焯一下热水，焯好的金针菇过一下凉水，然后切碎，放进大碗里。

5、再来切一点葱末和姜，放进这个大碗儿里，接着把里面放一勺食用盐，放一勺料酒，放一勺生抽，放少许的花椒粉，滴两勺鲜鸡汁，再放一勺淀粉。

6、然后顺着一个方向把肉馅儿搅上劲儿，感觉越搅越费力，这样就可以了，放在一旁备用。

7、接着把烫好的西红柿去掉外皮，再切成小块儿，放进碗中备用。

8、接着把锅中烧少许的食用油，油热之后把西红柿放进去炒出汤汁，放入半勺食用盐，这样西红柿更容易出汤汁。

9、炒出汤汁后把里面倒适量的水，烧开之后，把鸡胸肉放进虎口的位置，用勺子团成丸子放入锅中。全部团好之后，烧开煮五分钟。

10、五分钟后下入葱末，和自己喜欢的各种蔬菜都可以，再次烧开就可以出锅儿了，关火出锅。如果喜欢吃香菜的，可以再撒一点香菜，不喜欢的也可以不放。

这道低脂肪、低热量的养生汤就这样做好了，做法简单，大人和孩子都特别爱喝，尤其适合减肥的女性朋友食用，喜欢的朋友可以在家里试一下！

来源：食客生活