别再饭后吃水果了!正确的时间是……
自古以来,人们便生活在各种各样的矛盾之中。继粽子要吃甜的还是咸的、五仁馅月饼是人间美味还是黑暗料理之后,“水果该饭前吃还是饭后吃”的问题又回到人们的视野之中,成为大众热议的话题!
我朋友圈里最近就有两位朋友,就“水果该饭前吃还是饭后吃”杠上了,并来找我评理。但在我看来,这事还真不能一刀切……
水果不应饭后立即食用
引发这一争论的根本原因,还是许多人对水果的定位有所误解!
在生活中,大多数人都把水果当成饭后甜品来食用,殊不知水果中的有机酸会与其他食物中的矿物质相结合,从而影响身体消化吸收;
另外,水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,这无疑会加重肠胃的负担;
而且水果中富含维生素与膳食纤维,在饭后食用会助长血糖升高,引起身体不适!
所以综合来看,水果确实不适合饭后食用,至少是短时间内。既然水果不能饭后食用,那么在什么时候吃水果才是正确而又健康的呢?
针对大家的心中的疑惑,我准备了一张“水果时间表”,赶紧学习下,安排好一天的水果饮食!
早晨:酸性小、吸收好
早晨是人体对营养吸收快、利用率高的时间段,所以大家应选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等营养丰富且对胃肠道刺激性低的水果。
午饭前:提升饱腹感
午饭前,人体处于饥饿状态,大家应避免进食过快、过多,可选择苹果、柚子、西瓜、桃子等水果以提升饱腹感,并控制主食摄入量。
午饭后:促进消化
虽说午饭后不宜立刻吃水果,但在饭后1小时,胃的消化负担没有那么大了,大家可选择一些酸味水果,如山楂、柠檬、番茄、菠萝、猕猴桃等水果,来帮助肠胃消化。
下午3-4点:改善疲乏
下午3-4点左右,人体处于疲倦、困乏状态,此时吃香蕉、西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等水果,能提神醒脑,改善疲倦、困乏等现象。
睡前:安神、促进睡眠
在睡前,大家可使用一些易消化的水果,如桂圆、红枣、橘子、柚子等这些能助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。但“食有时”,为不增加身体负担,进食时间最好不要超过9点!
当然,大家在吃水果前,也要注意遵循两大原则:
第一,不单一食用同种水果,应该吃得“杂”一点,促进营养平衡。
第二,不过分多吃水果,避免糖分摄入过多。而除了以上两大原则,在吃水果的时候,这些事情也值得大家注意一下!
漱口:
水果中含有大量的糖分,吃过水果若不刷牙漱口,容易危害牙齿和口腔黏膜健康。
水果不能代替蔬菜:
中老年人喜欢用水果代替蔬菜,而光靠水果补充维生素也是不正确的。所以在食用水果后,也需要正常食用蔬菜。
食用水果的八字原则:
食用水果时,大家应遵循八字原则,即:新鲜、时令、多种、适量。这样既能保证水果的口感,也能保证营养的均衡与丰富!
糖尿病人谨慎选择:
一般而言,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等水果含糖量较低,对糖尿病人较为合适。而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等水果含糖量较高,糖尿病人不宜食用。
希望看完这篇文章后,关于水果这件事,饭前党和饭后党的争论将会落下帷幕。
而我更希望的是,大家能对水果食用时间有个清晰的认识,而不是一味地相信传言。毕竟身体是自己的,健康养生的知识,还是需要多积累才行!
来源:星猫广场app
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2019年9月23日