长期不吃晚饭的人,后来都瘦了吗?

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进入阳春三月了,又到了所谓“春天不减肥,夏天徒伤悲“的“黄金减脂期”。

都说“管住嘴,迈开腿”是甩掉脂肪的好方法。但对于“坚持不吃晚饭,还是坚持运动,哪个更难?”,很多人的回答却是后者更难,似乎坚持不吃晚饭成了部分人减重的首选。

不吃晚饭真的能瘦吗?

日本一项发表在《Nutrients》上的研究,对来自大阪大学的1.7万名男生、9000名女生研究分析发现,不吃晚饭会导致男生体重增加风险上升42%,肥胖风险上升74%,会导致女生体重增加风险提高67%,肥胖风险提高68%。

南方医科大学的研究团队也做了相关实验,结果发表在美国《新英格兰医学杂志》上,题为《Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss》。研究以139名BMI在28~45之间的肥胖人群为对象展开了为期一年的真人实践。

研究人员将参试者随机分为两个组:

①A组采用限时+限能量饮食:只允许在8:00~16:00 之间吃东西,同时限制整体热量,简称不吃晚饭组;

②B组仅采用限能量饮食:随时可以吃但需控制整体热量,简称均匀少吃组。

(两组摄入的能量要求均是男性1500~1800千卡,女性1200~1600千卡。)

最后实验结果显示:不吃晚饭并不会瘦很多,而且难以坚持,这和人们觉得坚持不吃晚饭容易的观察相悖,并且不吃晚饭比均匀少吃减得更慢,减肥效果不佳。

看到这大家才惊觉!原来不吃晚饭,瘦了又仿佛没瘦,这种短暂的减重到最后只是一场空。这是为什么呢?

首都医科大学宣武医院普外科主任医师刘殿刚介绍,不吃晚饭,就会间接逼迫优先合成和储备脂肪,以保证人体生命活动所需的能量。同时,不吃晚饭,更容易引发报复性的进食。长此以往,人的基础代谢率降低,反而可能让人变为“易胖体质”。

7d78fd161f8f46f2a526b57c3eff2332图源:pixbay

长期不吃晚饭的人都怎么样了?

长期不吃晚饭,非但不会让你达到且维持想要的体重,还会让你的身体吃不消,还可能被很多疾病盯上。

1、胃肠疾病

经常不吃晚饭,容易患上胃溃疡、肠胃炎等疾病,增加消化系统病变的风险。

2、免疫系统紊乱

长期吃晚饭人的抵抗力会下降,还会导致免疫系统疾病风险增加。

3、精神不佳、虚弱

不吃晚饭的饥饿感会影响心情,长此以往会导致人精神不佳、疲乏。

4、刺激胆囊

规律进食会刺激胆囊收缩排出胆汁来助消化,但不吃晚饭可能会刺激胆囊,形成结石。

《中国居民膳食指南》推荐,一日三餐能量占比为3∶4∶3,说明晚餐和早餐、午餐一样重要,都可以为人体提供能量。不吃晚饭会给身体各项机能带来威胁,体重没减下去反倒落了一身病,得不偿失。

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晚饭到底应该怎么吃?

时间上,不宜过晚。

研究证明,晚饭吃太晚可能会导致糖尿病、胃癌等。

晚餐后四小时内不要就寝,给咱们的胃留足时间,让食物充分消化。

食物上,晚饭宜进行“查缺补漏”。

我们可以参照早餐和午餐的膳食种类进行补充搭配,若白天的肉蛋奶摄入足量,晚餐可以以绿叶菜为主,主食则以杂粮米饭或杂粮面食为主。

坚持少油少盐少酒精!

食量上,要吃得适量,不宜过饱、过撑。

若晚餐长期吃的太好、太饱,会容易引发大肠癌、胰腺炎、糖尿病等,还会迫使人体消化系统持续工作,让大脑始终处于兴奋状态,容易造成失眠多梦,进而引发神经衰弱,还可能会增加年老后患老年痴呆的风险。

速度上,要放慢速度,切忌狼吞虎咽。

吃饭时要让食物充分咀嚼后再咽下去。研究证明,细嚼慢咽的人肥胖的概率可要比狼吞虎咽的人低 42%。

重要提示:千万不要不吃晚餐就进行运动,危害很大。

培养健康的饮食观念,是非常重要的。食物是我们的朋友,追求理想身材,要在健康的前提下进行。坚持科学锻炼,搭配合理饮食,才是不伤害身体的更佳选择。

资料参考:

1.研究证实:晚饭吃得太晚易患糖尿病[J].中国食品学报,2020,20(06):47.

2.何希雨.不要狼吞虎咽地吃晚饭[J].心血管病防治知识(科普版),2018(13):51.

3.佘桂爵.晚餐吃错导致疾病与晚餐的宜忌[J].心血管病防治知识(科普版),2017(09):38-39.

4.科普中国.晚餐竟决定体重和寿命?最害人的两种吃法,却是很多人喜欢的 https://mp.weixin.qq.com/s/c-omfo28hKKVn_CoYwmWPA

5.科普中国.那些长期不吃晚饭的人,最后都怎么样了?这些后果,希望你没有!https://mp.weixin.qq.com/s/qJaploWFcRzJpyRPvySmAg

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作者 | 施桂娟

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