导致血糖升高的3个饮食坏习惯,如果你也有,赶紧改改吧,对身体有好处

糖尿病是个麻烦的疾病,如果不改变原有的不良饮食习惯,控制好血糖的可能性微乎其微。

哪些不良饮食习惯会影响血糖控制呢?

1.吃饭先吃主食

很多糖友喜欢吃饭时先吃主食(米饭、馒头、米线、面条、面包、窝头),然后再吃菜、吃肉。而先吃的主食会迅速被消化吸收,导致餐后血糖快速升高。

建议把主食放在一餐的最后吃,先吃蔬菜,再吃肉蛋类的食物。这样可以减慢胃排空的速率,延长主食被消化吸收的时间,血糖升高的速度会变得缓慢,有利于控制餐后血糖。

除改变主食的进食顺序,糖尿病患者也要控制主食的量,吃得主食越多,血糖就会越高。

主食的摄入量因人而异,量入为出,多动多吃,少动少吃。一般情况下,每天200-300克,特殊情况下,每天150-400克,具体数量请医生根据您的身体状况制定。

2.喜欢喝大米稀饭

很多糖友有喝软烂的大米稀饭的习惯,认为这样养胃。殊不知,这种稀饭升血糖的速度堪比喝糖水,而且煮得越软烂的稀饭,升血糖的速度越快。

如果特别想喝稀饭,建议做一下改良:加入一些豆类、花生、山药等中等升糖指数的食物,不要煮得太软烂,少放食材,以水为主,少量食用,小口慢喝。

也可以用牛奶、豆浆来代替稀饭。

3.吃饭速度快,经常吃到撑

我们的大脑中有两个特殊的神经中枢,分别主管着饱腹和饥饿的感觉,根据它们向大脑传递的信号,大脑发出指令确认我们是否吃饱了。

如果吃饭速度非常快,明明已经摄入了足够多的食物,血糖还来不及升高,大脑就接收不到信号,无法发出“饱”的指令,因此你依然不感觉饱,就会继续吃。

当最终血糖升高,大脑发出停止进食的信号时,人们往往早已摄入了过多的食物,吃撑了。

吃得越多,能量摄入越多,这些能量消耗不掉,不仅会导致体重增加,血糖也会难以控制。

因此,糖尿病患者一定要放慢吃饭的速度。细嚼慢咽不仅可以增强营养的吸收,而且能使大脑有足够的时间接收信号,发出“饱”的指令,这样就减少了进食量。

具体方法:

  • 每口食物咀嚼25次再咽下。
  • 每天给自己预留足够的时间(至少20分钟)用餐,而不是匆匆几分钟来解决一餐。

把一餐想吃的食物都放在餐盘里,吃完以后就离开餐桌,这样也有助于控制一餐的进食量。

如果您有上述3个不良饮食习惯,一定要调整一下啦。

作者:方玉

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