吃一碗方便面,真的要排毒32天?

作者 | 武汉市中心医院 卢亚芳

编辑 | 吴施楠

一说起方便面,那可是出门旅游必备,绝对的“人间美味”。不管是泡着吃,煮着吃,拌着吃,都在美食界占据一席之地,深受男女老少的喜爱。

可在健康界,方便面却不受待见。据说吃一碗方便面吃进体内的毒,肝脏要花32天的时间才排得完!

方便面,吃的就是防腐剂?

这种说法主要都是在针对方便面中的食品添加剂。

其实,食品添加剂并不是魔鬼,只要使用得当,它们是食物风味和安全的保障。

国家在制定食品添加剂标准时,早就做了大量的实验来评估安全性,只要是合格的产品,就不会有危害。

传言中吃一碗方便面需要32天解毒并无科学依据。

安全是安全,但是不健康

一包方便面的热量大概在 500~600 大卡,脂肪含量一般有 20%。特别是酱包,可谓是“小身材、大热量”,几乎一半都是油,钠的含量也高,吃下一桶泡面,一天的盐量都够了……

另外方便面带来过多脂肪,蛋白质和膳食纤维却严重不足,维生素和矿物质也很少。

如果经常用方便面作为正餐,可能就会营养不良。

对于方便面,尽量还是少吃为好,如果特殊情况需要吃时,尽量选非油炸品种,脂肪会少很多;泡面时调料放一半就行,最好少喝汤。可以配上杯酸奶 + 凉拌蔬菜,或是水煮蛋 + 黄瓜;下一餐吃清淡点。

来源:搜狐健康