天天饿成狗还不能瘦？90%的人踩了这四个“催肥坑”

文 / 中国注册营养师韩冬梅 编 / 赵亚楠

减肥的人大抵都有类似的感受，长肉肉就像踩了筋斗云一样的容易，可是掉肉肉却要经历八十一难。吃饭恨不得数着米粒，可是体重总是千呼万唤下不来。

每天吃着草，还要累成狗，可还是瘦不下来怎么破？看看这些“催肥”原因，你中了几条！

喝水太少也会导致肥胖

我们经常会听到“肥胖圈”有一句流行语：喝水都能胖。而事实刚好相反，水能够促进人体的新陈代谢，也包括了脂肪的代谢。研究表明，水分摄入量降低会导致体内脂肪的积聚；相反，增加水分摄入量可减少脂肪的积聚。

《家庭医学年报》（Annals of Family Medicine）刊登过一项研究，结论是：饮水量不足可能导致肥胖。

这项研究是美国密歇根大学研究员分析了9528名年龄介于18至64岁成年人的喝水量与肥胖的关系。结果显示，饮水量不足的人身体质量指数（BMI）较饮水充足的人高，维持水分充足有助减轻体重。

我国膳食指南推荐女性饮水量每天不少于1500ml，男性不少于1700ml，减重期间，运动量较大者还应增加饮水量。

熬夜是“催肥高手”

经常熬夜的人容易胖。其中一个很重要的原因是，作息不规律会导致我们生物钟紊乱，研究发现，一旦生物钟的规律性被打破，那么我们肠道中的菌群种类、数量及比例等也会发生变化，简称“菌群失调”。

“菌群失调”带来的其中一个后果就是肥胖。一方面它可以促进脂肪的合成和储存，另一方面又会通过抑制相关酶的活性来降低脂肪的分解

所以，“睡足了才能减肥”还是很正确的，早点睡吧，不然好不容易跑掉的那些卡路里，一夜可能就又给熬回来了。

有一种肥胖叫做“压力性肥胖”

除了我们工作上的压力、生活中的压力，还有一种压力就是减肥中的“压力”，这种压力往往还会伴随着紧张、焦虑、压抑等等负面的情绪。

在我平时的营养咨询和体重管理过程中，遇到很多这种情况，每当减重过程中体重下降慢或者体重有小的波动的时候，马上就会焦躁起来，饮食上就不敢吃了，偶尔违规会深深的陷在悔恨里无法自拔，连续几天不下降，情绪上就崩溃，最后自暴自弃。

其实减肥过程中的这些压力也是“催肥”的重要原因。当压力增大时，人体需要增加一种叫“炎症因子”的物质来抵抗外界的压力，而这个过程中身体会进入一种自我的保护机制，通过加速脂肪的合成来增强人体对抗外界压力的能力，无形中又在长肉。

所以，要想瘦，还需要保持一种轻松、愉快的心情。

缺钙也会导致肥胖

同样会导致你肥胖的，还有缺钙。之前有种说法是“喝牛奶能减肥”，这虽然表述的不够严谨，但是却有一定的科学道理在里面。原因是在缺钙的情况下，脂肪的合成速度会加快，更有意思的是，研究表明，在补钙后，脂肪的消耗竟然增加了。

而喝牛奶无疑是补钙最好的方法了，方便、美味、经济、含钙量高，我国的膳食指南建议每天300g，成人每天的钙需要量800mg，也就意味着1/3多的钙来源已经解决了，so easy！

如果你喝不了牛奶又刚好在减肥，也不用担心，无糖酸奶和舒化奶就是非常好的选择，避免了闹肚子的尴尬。

曾经有一项实验，对乳糖不耐受人群一次性给予25g奶粉冲调后的牛奶（相当于200g牛奶），80%的人没有出现乳糖不耐受的症状；实验最后建议把160g牛奶作为我国成人最低可接受牛奶摄入量。所以乳糖不耐受的人群，可以尝试看看。

来源：搜狐健康