把握春季生长期,0-6岁宝宝补钙全攻略!

春分时节是昼夜平分、寒温各半的时节。这个时期春意盎然,蓝天白云下,积淀了整个冬季的草木,开始旺盛的生长势头,“竖春蛋、放风筝”,一切都散发着勃勃生机。

春季也是宝宝一年之中的快速生长期,尽管疫情在线,依然可以通过饮食把握好生长时机。那么春天宝宝吃什么好呢?本期搜狐母婴【宝宝守护行动】就请到了公用营养师张京阳老师,来分享她的经验和建议。快来学习一下吧!

专家介绍

张京阳,公共营养师、育儿达人,两个孩子的妈妈。

曾任国内首家独立制作母婴类电子杂志《摇篮》执行主编,多年致力于婴幼儿事业的发展,具有丰富的育儿经验,曾出版《0-3岁宝宝爱吃的菜》。同时她还是一位美食家,公共营养师,参与多家知名网站美食大赛,并担任嘉宾或评委。

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一年之计在于春,万物复苏,开始旺盛的生长期,孩子们也在这个时刻努力生长,春季是他们身高增长最多的时候,怎么把握好这个生长季节,让宝宝们拥有“高大上”的身材呢?补钙——毋庸置疑是首选答案!

吃钙片么?NO!药补不如食补,吃好吃对,晒太阳,适量运动才是最佳方案!

长个基础套餐——脾胃和 睡好觉

💗 脾胃和

春天升温较快,儿童饮食从调和脾胃为主,舒解肝气为辅,口味清淡的同时,还要注意避免容易引发过敏的食物。只有脾胃调和好,才能有利于钙质等营养吸收更充分。

营养均衡是非常重要的,除了豆制品、鱼虾、五谷、肉类等蛋白质含量高的食物,还要注意补充钙、锌等含量较高的食物,例如应季的水果、蔬菜等食物。

再者,随着气温的升高,孩子的运动量也会增加,同时隐性失水也会增加,及时补充足够的水分,这也是非常重要的。

热荐食物——黑芝麻酱

热荐理由:

每百克芝麻酱或者黑芝麻酱中所含的钙质是牛奶的3-4倍。黑芝麻酱中还富含维生素E、铁、钙、不饱和脂肪酸等营养物质,能够提供给宝宝生长所需的各项营养。

热荐菜谱:黑芝麻酱三明治(2岁以上)

原料:切片面包、黑芝麻酱、细砂糖

做法:

1.切片面包对角线切开成三角形;

2.其中一片三角形抹上一层黑芝麻酱,另一片三角形撒上细砂糖;

3.将两个三角形对在一起,切掉面包边,并用三明治机略压出形状即可。

Tips:

黑芝麻酱、芝麻酱的热量都很高,因此不宜给孩子过多食用,特别是超重儿童。

热荐食物——菠菜

热荐理由:

牛奶、芝麻酱……吃了这些富含钙质等食物,别忘了多吃绿叶蔬菜,因为绿叶蔬菜中含有的维生素k除了有帮助凝血的功效,还能够帮助宝宝吸收更多的钙质。

特别推荐菠菜,其中含有的维生素k远远高于其他蔬菜。菠菜只要焯水2-3分钟,去除其中的草酸,摇身一变就成为孩子们餐桌上的宝贝。另外其中的叶酸有养血的功效,叶黄素帮助宝宝视力发育。

热荐菜谱:糊塌子(1岁以上)

原料:菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉

做法:

1.菠菜洗净焯水,切碎;

2.胡萝卜去皮切细丝,如果是3岁以下的宝宝,需要焯水软一些;

3.菠菜碎、胡萝卜丝假适量盐拌匀,打入鸡蛋一个,放面粉、少量水,搅拌成面糊;

4.平底锅热少量油,放入一勺面糊,摊平,两面熟后拿出,切开摆放即可。

Tips:

大一些的宝宝,可以用白糖、陈醋、蒜末做一些调味汁,让糊塌子更具风味。

💗 睡好觉

孩子生长的高峰期,一天中将近90%的生长激素是在夜晚分泌的。夜间生长激素分泌最高的两个时间段是22:00-2:00,5:00-7:00,这两个时间段分泌的生长激素占整体八成到九成。

想要保证生长激素的分泌,睡眠质量是首要条件,在熟睡到深度睡眠的这段时间,血钙中的生长激素最高。如果睡眠收到干扰或者处于浅睡眠状态,就会降低生长激素的分泌。

长个升级套餐——动一动 晒一晒

💗 动一动

有研究数据表明,同样条件下,运动的孩子比不运动的孩子能高出3-5公分。

骨骼和其他器官一样,在人体内经历着新陈代谢,体内营养、外界环境等发生变化时候,也会发生相应的变化。在保证营养的前提下,适当的运动是保证骨骼和肌肉发育的必要因素。运动能够平衡骨骼的钙、磷代谢,加速矿物质的骨内沉积,使骨密度增加,同时运动能够促进血液循环,使得骨骼能够得到更多的营养补充。

跳绳、拉伸运动、摸高跳、游泳等,都是能够促进生长的运动,但要注意的是,不要单纯只选择某一种运动,各项运动都要积极参与,才能促进全身的骨骼发育。

热荐食物——苹果

热荐理由:

苹果是常见水果之一,兼具外形靓丽、味道香甜可口的优点,特别适合“颜值控”的孩子们。同时苹果富含锌、镁、磷等矿物质,维生素、纤维素等营养成分含量均衡,也是运动过后,孩子们全面补充营养的佳品。其中,锌元素对促进孩子的生长发育至关重要,能促进骨骼和大脑发育。

热荐菜谱:芝士焗苹果蛋奶(2岁以上)

原料:苹果、牛奶、马苏里拉奶酪、鸡蛋、糖、面粉

做法:

1.鸡蛋的蛋白蛋黄分开;

2.苹果洗净去皮,切丁备用;

3.将蛋黄、牛奶、糖、面粉混合,放平底锅里小火慢“炒”,逐渐变成固态时候放入苹果丁;

4.将炒好的苹果蛋奶放入容器中,撒上马苏里拉碎,微波炉高火叮2-3分钟即可。

Tips:

苹果、牛奶、奶酪的完美结合,能够提供运动后的全面营养补充。

💗 晒一晒

关于晒太阳,大多数的父母都知道晒太阳的注意事项,如避免正午时分晒太阳,炎热季节要在阴凉地玩耍即可,每天晒太阳不低于2小时等等。但父母们往往忽略一点,那就是晒太阳后马上给孩子洗手洗脸。

晒太阳后,皮肤上的胆固醇分子收到紫外线的作用,变成胆骨化醇,能够促进骨骼的钙化。这种物质是脂溶性的。洗手容易破坏掉这些物质,也就无法实现帮助钙化的作用了。

但是疫情期间,勤洗手又是必须认真做的一件事,该怎么办呢?

父母不妨针对孩子的情况不同来做相应措施。比如小婴儿,出门只躺在婴儿车里,没有接触其他物品,回家温水擦拭手脸或者用流动的温水洗手即可。大一些的孩子,回家用洗手液洗手没有问题,但是面部可以用清水擦拭即可,不必使用洗面奶等强清洗。

【结语】

春天万物复苏,生机勃勃,宝宝的消化吸收功能好,进食量会增加,成长速度也是“芝麻开花节节高”。 只要爸爸妈妈们用对方法,就能帮孩子抓住长高的关键期。

来源:搜狐母婴