来到了工地后，我的口水止不住了

是不是很多时候，总是在吃的上面很挑剔，咸了淡了，油大了、汤少了...

嫌弃公司附近的外卖没有新意，觉得家里做的菜怎么总是万年不变。

但如果和另一些人相比，我们每天吃的可能是他们极其羡慕的。

有这样一群人，他们吃东西不在意口味、不在意卫生，只求填报肚子，价格便宜。

他们就是那些工地上的打工人。

城市的发展速度极快，高楼鳞次栉比，而每一栋楼的拔地而起都离不开万千工人的辛勤努力。

对于他们来说每天最幸福的时刻应该就是在附近的摊位上，吃点热乎的食物，慰藉下劳累的身体了。

在这里吃饭没什么讲究，量大、实惠就行。

b站有个up主朋磊就喜欢记录很多工地吃饭的场景，看了之后特别治愈。

这一天，他又来到了工地，再次拜访了之前来过的摊位。

这次他想要尝试一下工地的热门下饭菜，辣椒炒蛋，而它的价格是6元。

大姐麻利的剁辣椒和大葱，然后往里面打了足足6个鸡蛋。

弹幕直呼：亏本啊

虽然是最简单的食材，但是随着热油和鸡蛋一下入锅，香味仿佛窜出了屏幕。

大哥的颠勺技术也是一绝，翻炒了几回合，出锅。

再配上两个馒头（一个五毛钱），美极了。

这个摊位上的菜色不算多，但是超级实惠，像8块钱一盆的烩菜，里面有青菜、丸子、豆腐、粉条、蛋卷。

盛出来之后是满满一小盆，这在我们看来两个人吃足够了。

但是摊主大哥说，如果是饭量大的工人，一个人可能不够。

就是这样简单的饭菜，工人们却吃的津津有味，因为他们要填报肚子，为下午蓄力。

而另一家的工地水饺，看的也是让人心生感动。

10块钱一位，水饺随便吃，你敢想吗？

芹菜肉、白菜肉、韭菜肉、韭菜鸡蛋...我们日常吃到的馅都有。

这样的水饺一天就要卖上100斤左右。当然不是手工包的，因为真的供应不上。

看起来有些黑瘦的阿姨特别实在，第一次就给工人们盛上了满满一盘，当然，不够了尽管来加。

别看便宜，但馅料是非常的足实。

大娘路过还担心他吃不饱，要给他再加。

因为他们家生意太好，别的摊主眼红，还和他们吵起来了。

这家除了水饺，还有5块钱自助的板面，也是吃到饱为止。

而在另一家店里朋磊还喝到了2元一碗的鸡汤，里面用生鸡蛋垫底，热汤一浇，蛋就变成蛋花了。

旁边还有四块钱一张的油饼，想要多少都行。

更豪横的也有，那就是这家5元的自助PLUS版。

15个菜随便吃，里面还有不少肉菜，像猪头肉、狮子头、土豆炖肉等等。

简直不敢相信。

但是在吃的过程中，朋磊发现很多工人也就只吃一碗菜便不再续了，他们宁愿多吃几个馒头。

因为他们也体谅着老板，不想吃太多菜，怕老板赚不到钱。

在工地工作的人们，各种工种都有，赚的钱也不尽相同。

有人按件赚钱，一天能赚二三百，有人一天能有五六百。

虽然工资倒不是低的吃不起饭，但是他们身上往往背负着太多的责任，赚的钱要给家里打回去，也缺少一系列的保障。

而且这些钱都是他们实打实的卖力赚出来的。

有的六点就开工了，有的项目为了赶工期，通宵作业顾不上吃饭也是常有的事。

工作占满了他们生活的全部，晚上回去后吃个饭，洗洗衣服、刷刷手机就赶忙睡觉了。

看到这样便宜的工地菜，有人会觉得卫生条件太差了、食材太差了，也有人心疼摊主会不会赚不到钱。

其实卫生问题肯定是和在家里做没法比，但要说多脏多差也不至于，露天的环境可能灰尘多一些，有些小飞虫什么的，老板看到很快也就赶走了。

而且就算去到饭店里吃，你就觉得那里会多干净吗，一家又一家如雷贯耳的品牌，出过多少卫生问题，我们也不是不知道。

至少在这里，摊主做东西时都是完全透明的。如果真的把工人们吃的拉肚子了或者有更严重的问题，这摊位也干不了多久。

对工人们来说，真的在吃的方面顾不上太多。有一顿热气腾腾、能填饱肚子的饭足矣。

至于说老板们赚不赚钱，不赚钱还搭钱的话，没有谁有这个底气去做慈善。只能说和商业化的餐饮相比，赚的要少很多。

工人们也都很有心，基本上一份饭菜就饱了，自助的东西也吃的很有分寸，有时额外喝瓶饮料、啤酒，老板就能多赚一点钱。

这都是互相迁就、互相体谅的事。

在这一期期的视频里，我们感受到了他们的朴实和勤劳，一方面慰藉自己的内心，给他人提供便利，一方面也为自己的生活添砖加瓦，努力的奋斗着。

他们勤快、善良又可爱，他们被记录下来的瞬间，相信会温暖很多人。

作者：震惊叔|

信息、图片来源：b站 朋磊在努力