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过年回家·薯你好吃 2019贵州紫云首届红芯红薯品鉴会举行!

所属分类: 社会   2019年01月30日   文章来源:搜狐新闻

“过年回家,薯你好吃”!1月30日,由安顺市紫云自治县工商业联合会、安顺市紫云自治县白石岩商会主办,新浪贵州承办的2019贵州紫云首届红芯红薯品鉴会在贵阳举行。紫云自治县委常委、统战部部长张正贤出席品鉴会并宣布活动启动,紫云自治县县委常委、宣传部部长彭传刚等县领导和贵阳龙洞堡机场集团领导参加品鉴会。

紫云自治县县委常委、宣传部部长彭传刚在品鉴会上介绍,近年来,紫云县以红芯红薯为基础,进行“一县一业”产业结构调整,如今红薯种植面积已达2万亩,产量达2万吨,建立了示范红芯薯育苗基地30亩1个,红薯种植科技示范基地50亩1个,修建了红芯薯冬储窖30余个,引进了1个深加工企业,通过大力推广“合作社+村集体+种植大户+贫困户”的发展模式,带动农户自种和务工,直接或间接受益贫困户500余户,辐射带动了一批贫困户脱贫致富。

紫云红芯红薯产业的迅猛发展,在带动百姓脱贫致富的同时,也打造出了红芯红薯的品牌。

品鉴会上,国家甘薯产业技术体系贵阳试验站站长、研究员李云对红芯红薯的价值作了介绍。富含钾、叶酸、多种维生素和胡萝卜素的红芯红薯,是营养最平衡的保健食品,也是名副其实的“长寿食品”、“明星薯”、“健康薯”。会上,通过蒸、烤、炸等多种方式加工的红芯红薯成了现场的焦点,与会嘉宾纷纷加入到品鉴红芯红薯的队伍中,对红芯红薯的外形、味道等赞不绝口。

据了解,紫云红芯红薯产品如今已远销北京、上海、浙江、深圳、广州、河南等长三角、珠三角、京津冀地区,品牌影响力不断提升。据紫云自治县白石岩乡乡长粟莉介绍,2019年,紫云县将不断拓展红芯红薯发展的产业链,加大红芯红薯种植面积,实现反季节种植,让消费者一年四季都能吃到红芯薯。

据介绍,紫云红芯红薯产自拥有良好生态环境和土壤条件的紫云县白石岩乡基地,为纯天然无公害种植的手工红薯,以香、甜、糯、可口诱人著称,蒸熟后通体晶莹,香气四溢,入口即化,是众多红薯品种当中口感最甜的一种,以“芯似鸡蛋黄,食有板栗香”的独特风味闻名。从田间走向餐桌,红芯红薯深受广大消费者喜爱,也成了紫云县脱贫致富的源头活水。(图/武敏)

责编:gy_杨雪梅