UTa+优獭米酿果酒上市，贵州人民有福了

6月8日，一个果酒品牌于童予硕生日会上低调亮相，针对品牌运营与品质把控两大问题，UTa+优獭的创新上市方式信心十足，品牌方并未谈品牌，只娓娓道来其传统酿造工艺。

据了解，UTa+优獭是上海九承贸易有限公司酿造生产的一种花果自然发酵佳酿。优獭致力于中国传统花果实发酵酒的复兴，在这个互联网时代，特别是年轻一代整体身体素质下降，优獭以关注年轻人成长为使命，光复传统自然发酵花果实饮品礼献国人，以“你的感应，我的使命”为品牌理念，坚守“古法精制佳酿”的产品理念，以持续打造具有中国传统文化自信的品牌IP与当代青年一起成长。持续推动中国传统佳酿品牌与世界的发展同步。

花果实自然发酵酒

中国酿酒工业协会果露酒专业委员会给果酒的定义为：以水果为原料，经过发酵酿制而成的低度饮料酒。其中关键点有三个，一是“以水果为原料”，二是“发酵酿制”，三是“低度饮料酒”。这实际上就是“发酵型果酒”即所谓“真正的果酒”。而市面上充斥着水果配制酒，水果蒸馏酒，水果配制酒是有添加物的，水果蒸馏酒是连低质量的水果一起蒸馏。真正的果酒是花果实自然发酵而成。而UTa+优獭则是真正果酒技艺的传承者，致力于传统健康饮品。

​光复传统原生风味，让我们的身心回归大自然

果酒是用水果酿造的酒，是人类最早学会酿造的酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。在中国春秋时期就有喝果酒的史料记载，到秦朝已经有果酒的美好故事了。在不管是世界还是中国范围，果酒都是最先被人们饮用的，也是古人修身养性的最佳饮品，因为历史断层的原因，以及水果自然发酵技术的失传，我们至今没有大众喜闻乐见的果酒类品牌，市面上的果酒很多都是配制酒，配制酒几乎没有风味。只有自然水果发酵酒才有大自然的风味。UTa+优獭站在历史高度上看待这个时代，发现市场上没有中国传统中如此美好的饮品，当代年轻人也加了添加剂的饮品身体一代不如一代，所以UTa+优獭团队寻根文化，寻找果实发酵技艺，功夫不负有心人，UTa+优獭花果实发酵酒面世。寄希望于当代人的身心重回美好的诗意田园时代。

传统酿造：三位一体精酿法。酒曲，糯米，与花果实的三味一体

只以精选糯米、秘制酒曲、花果果肉、发酵而成，无添加香精、色素、防腐剂等现代工业替代品，糯米发酵的芬芳、果实汁的鲜嫩、酒曲的香甜、黏稠的酒体；实现了清爽香甜而美的口感，旨在让顾客品到了真正的粮食与果肉的原味。